<>从清晨催人醒的从来都不是阳光,或是鸡啼。是对于新的一天的向往,若你对于新的一天从未有过期待,你是否会愿意醒来,今天伴着一股酒香大家都醒得很早,一夜花酿酒,一宿美梦伴人眠。
“少爷先吃了早点再走也不迟啊。”
“不必了,我到了我们家的酒楼还怕没东西吃么?”
这下人也是急,看到艾镇走了过来:“老爷少爷不吃早点。”
“随他去吧,他不吃你帮他吃了吧。”这下人自然愣在一旁,艾镇挥了挥手示意他下去,这才离开。
“现在就去了?连早点也不吃了?”
“爹……”
“好了随你,我也管不了你。”
这艾家的酒楼好大的一间,但很有特色,是新包着旧,中间很明显是比较小的门面,后面吞了周边的店铺合成了一间,边上高中间低,当中打通,到底哪边属于上坐呢,自然是中间,与外面不同本来是矮小破旧的中楼,里面的装扮却是极尽奢华,而边上的却是两幢便是几张木桌,几把条凳。
“爹爹今天你不陪我一起去艾家了吗?”陈凝云狐疑的看着他的父亲。
要是知道以前除了在家这位陈城主可是时刻不离,这位掌上明珠身边的········。
“你也大了,艾家也是大家族,昨天我就和艾镇谈过了不会出事情的。”
见着这凝云出了家门。
陈实叹了口气“唉苦了,你了我的女儿。”他这是要准备要把他的女儿作为赌注。这竺公子喜欢凝云,这艾桀也有这样的意思,这罪善最日已经对他说过他不会插手艾家的事情,唯独关心艾桀,他只是希望他女儿能牵住艾家,让他们能与竺家火拼,坐收渔翁之利。
有人曾经问过这艾家的酒为什么与其他地方的不一样,这艾家的酒不是越陈的越香,而是越新的越香,曾经艾家的祖师是取一瓢清水端给客人便酒香悠悠,深透人心。而对于现在的艾家能够快速成酒的人寥寥无几,即使是那几人也要一两个时辰。
“少爷,请看好了,我们艾家的酒的要点是,快。只有快了这酿酒人内心的情绪就带不到这酒品里。
一般要经过选米,淘洗,饱水,上甑,凉饭,过水,封酱,去露,发酵,换缸,洞存,放酒,煮酒,封坛。
而老奴给少爷展示的是艾家的酿法,米入水,压米中水,轻微发酵,洞存三香”,煮酒催香。”
这老人正是黄沙埋人的年纪,但是这矫健的身手却是万中无一。这艾桀倒是看的云里雾里的,按照道理来说,要学这艾酒的制作方法,得要有一般酒制作方法的十五年的童子功,这天天呆在这蒸房里面,得要在里面被蒸掉几层皮这童子功才到位。
“少爷你现在这里看看练一练,我出去关照下生意。”
这艾桀面对着这些是只看过没用过的,这泛起了迷茫。
心里面嘀咕着这老者的坏话
“艾公子。”
这一声艾公子把这个一肚子恼火的艾桀唤了回来。
这艾桀这一转头,看见的这昨日花中最艳丽的一朵:“凝云你怎么来这里了。”
“我爹说让我过来看看你学艺的地方,起初我还以为你是在书房里面,作诗作画,没想到你在这大蒸房里面。”
“我也不想的呀,我是过来学酿酒的,刚才就给我演示了一遍,现在是一头雾水,要不我们随便的酿一坛?”
“好啊好啊!”
那我们拿什么酿?
你看这这黄色一粒粒的,还有那红色的,那葡萄也加一点吧。
就这样这艾桀在这凝云的领导下拿了一大箩筐的东西,小米高粱各样的水果杂八样。
然后就该柞水了,把这这杂七杂八的东西混在一起,这往水里面一方,该撩出来过了时间,这还没泡好的也出来了,整个就是一个错误的师范,这小米没浸出好,那葡萄烂了把这一榨水这葡萄味浓粮食味道少,这倒是杂味层出,想想这味道倒也适合这小孩的想象力。
——————
这时竺墨与他的父亲也到了店里
“小二,你们这的招牌是什么?”
这在座位上的一人是虎背熊腰,一人是书生气息,这书生就是竺墨,另一个就是他的父亲
这样听见这样的话这样的语气大多数的人就要找碴。
“我们这最出名的自然是艾酒了,不知道是要哪个档次的?”
这艾酒当然分了三六九等。后面的是学徒做的,而这高档的就是那老者做的。
“那就拿最高档的吧。”
“这我得问一下我们掌柜的。”
“不必了,你尽管拿来。”
——————
“再过一会儿我们酿的酒就该好了,走我们到后厨去尝点心。”
好啊,我要吃凤点金
行我们这什么都有,要吃什么都有。
——————
这小儿拉着他的好友
“哎!这又来了个胡搅蛮缠的客人”
“谁说不是呢?这坛看着新,就这坛吧。”
“行行行,快点打发他走吧”
“我们这里的酒,真不是一般的人能喝的起的看看他们到时候怎么付这账。”
——————
“桀儿你说,我们家的凤点金怎么就没有这做的好吃呢?“
“这凤点金讲究的可是金,我们家的桂花,可是特选的哦。走我们赶快去看看我们的那坛酒。“
这艾桀和凝云绕着这蒸酒的地方可是一同的好找。他们的那坛子酒刚才就被那小二端了出去。
艾桀摸着头对着那空空的架子“我明明放在这的呀”
“你别找了,快过来,外面好像闹起来。”
“怎么可能没人会在这吵的。”艾桀慢悠悠的走过来,“还真的吵起来。”
“你们这酿的什么酒,五谷杂味尽是涩,你们能做出这么难喝的水也是下了苦功夫吧。”
这边上的小二,也是两眼发蒙,期初他们还真的以为闹事的,但闻着这酒也不见香味。
坐在边上坐着的竺墨:“你们也别愣着了,快叫你们掌柜来吧。”挥挥手示意他们觅掌柜。
这时艾桀正牵着陈凝云的手走出来,陈凝云的目光正好和竺墨对上。
“竺公子?”
“陈凝云?”<>